Grilled Peaches

Grilled Peaches

 Prep time: 10 minutesCooking time: 2 minutesServings: 4 Ingredients: ●  4 peaches, pitted ●  ¼ teaspoon almond butter ●  1 teaspoon raw honey  Directions: Preheat the grill to 375F. Cut the peaches into halves. Then sprinkle the peaches with almond butter and put in the grill. Cook them for 1 minute from each side. Sprinkle the cooked peaches with raw honey. Nutrition value/serving: calories 70, fat 1, fiber 2.4, carbs 15.6, protein 1.6

Raspberry and Apple Fruit Leather

Raspberry and Apple Fruit Leather

 Prep time: 10 minutesCooking time: 45 minutesServings: 6 Ingredients: ●  1 cup raspberries ●  ½ cup apple, chopped  Directions: Preheat the oven to 345F. Line the baking tray with baking paper. After this, put the raspberries and apples in the blender and blend until you get a smooth mixture. Pour it in the baking tray and flatten well. Bake the mixture for 45 minutes or until it is dry. Then cut it into strips and roll into rolls. Nutrition value/serving: calories 20, fat 0.2, fiber 1.8, carbs 5, protein 0.3

Baked Apple with Hazelnuts

Baked Apple with Hazelnuts

 Prep time: 15 minutesCooking time: 20 minutesServings: 8 Ingredients: ●  4 Granny Smith apples ●  4 teaspoons almond butter ●  2 tablespoons raw honey ●  2 oz hazelnuts, chopped  Directions: Cut the apples into halves and remove seeds. Then make the medium size holes in the apple halves and fill them with almond butter, raw honey, and hazelnuts. Place the apples in the tray and bake for 20 minutes at 350F. Nutrition value/serving: calories 167, fat 9, fiber 4.2, carbs 22.4, protein 3.1

Chocolate Energy Balls

Chocolate Energy Balls

 Prep time: 15 minutesCooking time: 0 minutesServings: 5 Ingredients: ●  4 dates, chopped ●  3 oz cashew, chopped ●  1 tablespoon cocoa powder  Directions: Put the dates in the blender and blend until you get a smooth mixture. Then add cashew and cocoa powder. Blend mixture for 30 seconds more. Then remove it from the blender and make 5 energy balls with the help of the fingertips. Nutrition value/serving: calories 119, fat 8.1, fiber 1.4, carbs 11.1, protein 3

Seeds Crackers

Seeds Crackers

 Prep time: 20 minutesCooking time: 10 minutesServings: 8 Ingredients: ●  1 tablespoon poppy seeds ●  1 teaspoon sesame seeds ●  1 tablespoon chia seeds ●  ½ cup coconut flour ●  3 tablespoons coconut oil ●  1 teaspoon salt ●  1 egg, beaten ●  1 teaspoon olive oil  Directions: In the mixing bowl mix up poppy seeds, sesame seeds, chia seeds, coconut flour, coconut oil, salt, egg, and olive oil. Knead the smooth and mom-sticky dough. Then roll it up and cut into the small squares (crackers). Line the baking tray with the baking paper and put the cracker squares in it. Preheat the oven to 360F. Bake the crackers for 10 minutes and then leave them to cool completely. Nutrition value/serving: calories 104, fat 8.2, fiber 3.8, carbs 6.1, protein 2.3

Salty Pumpkin Seeds

Salty Pumpkin Seeds

 Prep time: 10 minutesCooking time: 7 minutesServings: 8 Ingredients: ●  2 cups pumpkin seeds ●  2 tablespoons olive oil ●  1 teaspoon salt  Directions: Heat up olive oil in the skillet and add pumpkin seeds. Roast the pumpkin seeds for 5 minutes on the medium heat. Stir them from time to time. Then sprinkle the seeds with salt and stir well. Roast them for 2 minutes more. Nutrition value/serving: calories 217, fat 19.3, fiber 1.4, carbs 6.1, protein 8.5

Shrimp Skewers

Shrimp Skewers

 Prep time: 15 minutesCooking time: 10 minutesServings: 2 Ingredients: ●  8 oz shrimps, peeled ●  1 tablespoon chimichurri sauce ●  1 teaspoon ground paprika  Directions: Mix up shrimps, chimichurri sauce, and ground paprika. Then string the shrimps on the skewers and put in the baking tray. Bake the shrimp’s skewers for 10 minutes at 375F or until the shrimps will have a light pink color. Nutrition value/serving: calories 168, fat 5.1, fiber 0.4, carbs 2.8, protein 26.1

Beef Jerky

Beef Jerky

 Prep time: 20 minutesCooking time: 10 minutesServings: 10 Ingredients: ●  1-pound beef loin ●  1 tablespoon lemon juice ●  1 teaspoon apple cider vinegar ●  1 teaspoon raw honey ●  1 tablespoon coconut aminos ●  ½ teaspoon chili powder ●  1 teaspoon garlic powder ●  1 teaspoon onion powder ●  1 teaspoon chili flakes ●  ½ teaspoon ground black pepper ●  1 tablespoon olive oil  Directions: Slice the beef loin on the thin pieces. Then put the meat in the bowl. Add lemon juice, apple cider vinegar, honey, coconut aminos, chili powder, garlic powder, onion powder, chili flakes, ground black pepper, and olive oil. Mix up the meat mixture well and leave for 15 minutes to marinate. Preheat the grill to 375F. Put the marinated meat in the grill and cook for 5 minutes. Then flip the meat on another side and cook for 5 minutes more. Nutrition value/serving: calories 101, fat 5.2, fiber 0.1, carbs 1.5, protein 12.2

Coconut Chicken Strips

Coconut Chicken Strips

 Prep time: 15 minutesCooking time: 20 minutesServings: 6 Ingredients: ●  12 oz chicken fillet ●  ½ cup coconut flakes ●  3 eggs, beaten ●  1 teaspoon ground black pepper ●  1 tablespoon avocado oil  Directions: Cut the chicken into the strips and sprinkle with ground black pepper. Then dip the chicken strips in the beaten eggs and coat in the coconut flakes. Heat up avocado oil in the skillet. Put the chicken strips in the hot oil in one layer and cook them for 4 minutes from each side. The cooked chicken strips should have a light brown color. Nutrition value/serving: calories 167, fat 8.9, fiber 0.8, carbs 1.5, protein 19.5

Turkey Meatballs with Chives

Turkey Meatballs with Chives

 Prep time: 15 minutesCooking time: 25 minutesServings: 8 Ingredients: ●  16 oz ground turkey ●  1 oz chives, chopped ●  1 teaspoon salt ●  1 teaspoon dried cilantro ●  1 teaspoon olive oil ●  1 teaspoon dried dill ●  1 egg white ●  ¼ cup of water  Directions: Put the ground turkey and chives in the mixing bowl. Add salt, dried cilantro, dried dill, and egg white. Stir the mixture until it is homogenous. Brush the baking tray with olive oil. Make the meatballs from the turkey mixture and put in the prepared baking tray. Add water. Bake the meatballs for 25 minutes. Nutrition value/serving: calories 119, fat 6.9, fiber 0.1, carbs 0.3, protein 16.1